三七有多少种类

在历史上对三七的种类早已有记述,《神农本草经》云:“生广西省南丹诸州番峒深山中,采根暴干,黄灰黑色。团结一致者,状略似白及求美者如老干地黄,产品。”《纲目拾遗》引《识药辨微》云:“山参三七,表皮青黄,内肉青黑色,名铜皮铁骨。此类坚重,味甘中带苦,出右江土司,更为珍上品。”据左右形状及环境要素的记叙,其原绿色植物与在用三七相同。
以採收时节来区别,三七分“春三七“和“冬三七粉“二种,在结籽以前採收的为春三七,结籽之后採收的为冬三七粉。以春三七粉的质量为宜,挑选个大、休重、色好、光洁、牢靠而不空泡者为最好是。冬三七粉皱褶较多,品质其次。
 

 
依照种植技术,三七可分成一般一、2级三七,高品质三七,翠绿色三七粉,有机化学三七粉。
1、一般三七在栽种全过程中不标准应用化肥和化肥,成熟期收挖,分剪生产加工后市场销售。一般三七粉一級个子匀称圆润,带小量乳苞,不超规格型号;一般三七粉2级有乳苞,具体规格型号不够。2、高品质三七的农药残留和金属镉含水量超过相关三七的地区和国家行业标准。三七规格型号要合格,不带芦头(即大枝)。现阶段,高品质三七粉亩产量低,生产量也小,而市场的需求很大,因此价格对比高。
3、翠绿色三七从種子的培养和挑选、栽种、生产加工及包裝、市场销售都严格执行实际操作。特别是在在栽种全过程中,由生态农业发展替代传统式有机化学农牧业,确保了三七粉的本质质量。
4、有机化学三七,即从栽种生长发育就应用有机肥料沤肥、绿肥、沼液肥、油枯、天然矿肥等,依据微生物特点和田里自然环境综合性开发设计三七。