猪心炖田七

方式:三七粉10克,猪心清洗,将三七粉列入住心里,扎牢,加冷水适当文火烧开后,改成慢火烧煮至猪心软烂,取下切开,调料服用。
作用:养血养神,活血化淤,可避免心肌梗塞。
 

 
三七猪心细嫩味香,软烂鲜美。有活血热管散热,补宁心安神的作用、适用多种多样流血,呕血咳血,衄血,大便出血,血痢,崩漏,症瘕,产后大出血,血晕,产后恶露下不来,跌打,淤阻流血及其心气血两亏的心慌气短,失眠症,闹心胸口痛等症状。三七中还带有植物油脂、甾醇和块、烯、氮化合物化学物质等化合物。三七根中分离出来得谷β-谷甾醇,谷甾醇具备降低血脂及抗肌肤溃烂等功效。因三七可散淤活血,故对心肌梗塞心梗、血栓性脉管炎均有疗效。